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鮭の照り焼き丼♪

この前はこちらでも比較的簡単に手に入る鮭とTERIYAKIのたれを使って、旦那ちゃんが鮭の

照り焼き丼を作ってくれた手

鮭を照り焼きのたれに漬け込んで、フライパンで焼いて、あとはごはんに、海苔、鮭、大根おろし、

ネギの順でのせるだけ!(お好みで七味唐辛子)

これがけっこう美味しくて子供たちもモリモリ食べて、ごはんも鮭もなくなっちゃったマジで

簡単だし、これはうちの定番料理になりそうだき


ちなみに、隣の味噌汁は最近味噌汁作りにはまっているけんちゃん特製みそ汁

白菜を手でむしり取って、冷凍油揚げをバキバキ折って鍋に投入するけんちゃんに、初めてみそ汁

を作っているところを見た旦那ちゃんはかなり衝撃をうけてたけど、誰かに作ってもらうごはんは

やっぱり美味しい手

こちらは英語のレシピ
外国人のお友達との会話のきっかけに使ってもらえたら嬉しいですkyu
http://bit.ly/1VE01Z8



今日も読んでくれてありがとうハート
| 海外在住者のための日本食レシピ、健康食 | 12:38 | comments(2) | - | - |

パスタで焼きそば

海外赴任者はやっぱりどうしても日本食に飢えてしまう(笑)

こっちに来た当初は1か月のホテル暮らしで日本食になかなかありつけず厳しかったなぁふふっ。

最近は車も乗れるようになったので、ここでは比較的手に入りやすくなったものの、やっぱり不足してしまっ

たり、使うのが惜しくなってしまったりするもの。やっぱり身近なもので日本食ができればいいよねと、

今日はパスタで焼きそばをすることに・・

1.普段使うパスタより細麺を買ってきてゆでる。

2.キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉を炒める。

3.揚げ玉はないから、フライドオニオンで代用。

4.茹でたパスタをフライパンに投入。

5.今回、お好みソースがあったのでこれを使って味付け。

6.いり卵を、鰹節をかけて出来上がり。



見た感じは普通の焼きそば、でも味はどうなんだろうと思いつつ食べてみる。と、全然違和感がない!子供

たちも美味しい!yammy!Lecker!と大喜び。これから焼きそばはパスタで決まりだ(笑)

翌日は、残った麺でもう一度焼きそばを作って、パンにはさんで焼きそばパン!

今度はお好み焼きに入れてみよう♪

今日も読んでくれてありがとうハート












| 海外在住者のための日本食レシピ、健康食 | 19:20 | comments(2) | - | - |

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